清华大学新餐饮升级发展高级研修班圆满落幕【北京清华大学总裁班|MBA|EMBA招生信息网】 
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清华大学新餐饮升级发展高级研修班圆满落幕
发布时间:2018-12-02 17:42:18

枫叶荻花,秋风瑟瑟,2018年11月22日,由美团外卖委托清华大学,清华大学继续教育学院承办的新餐饮升级发展高级研修班毕业典礼在清华大学创新大厦举行。清华大学继续教育学院企业高管培训中心主任朱慧丽、美团外卖袋鼠学院院长白晨、清华大学继续教育学院企业高管培训中心项目主任高华及全体学员参加了典礼出席参加了本次典礼。


结业典礼现场

据了解,新餐饮升级发展高级研修班将由清华大学继续教育学院承办。此次研修班也是继2017年4月美团点评与清华大学签署战略合作备忘录之后开展的深度合作项目之一。此次研修班将会从新趋势与新洞察、新竞争与新模式、新组织与新策略等多个维度开展内容丰富的课程,旨在帮助美团外卖合作餐饮企业高管拓展视野、更新知识、变革思维、提升经营管理能力。


清华大学继续教育学院企业高管培训中心主任朱慧丽老师首先发表讲话,她指出,清华大学传递的教育理念是:价值塑造、能力提升、知识传授。在如今餐饮外卖市场竞争的红海时代,如何才能摆脱同质化从而脱颖而出?在这点上“价值的塑造”仍然是不变的核心,而这些也正是本次高级研修班所传递的主要内容。

结业典礼现场朱慧丽老师讲话

她表示,清华的校训是“自强不息,厚德载物”。“自强不息”是在学习的道路上追求卓越的精神,而“厚的载物”是对学员们在言行品德上的要求。如班长所说“这并不是我们学习终点,而是新的起点”她希望在座的学员们养成四个习惯:阅读——从碎片化形成系统思维、思考——将所学知识加工合理运用、分享——与他人建立沟通交流学以所长、锻炼——利于身体健康。希望大家在日后的学习、经营过程中,继续将这种清华人的精神发扬光大。


清华大学校园内景

在美团外卖袋鼠学院院长白晨的讲话中,他指出,很多在座的学员在餐饮行业中已经做到耳熟能详,尽管如此,还能参加如此高强度的研修班,并把所有时间精力投入进来,体现的正是清华大学所倡导的“自强不息”精神。
 

结业典礼现场 美团外卖袋鼠学院白晨校长讲话

随后,清华大学继续教育学院企业高管培训中心主任朱慧丽,与美团外卖袋鼠学院院长白晨,共同为学员们颁发结业证书。

结业典礼现场

在11月19-22日为期四天的课程中,课程《从餐饮行业的互联网思维与创新思维》从新餐饮市场的背景下进行宏观分析,以餐饮外卖的创新营销法则切入,再到突围市场的创新模式,同学们在餐饮外卖上有了更深层面的了解,同时也突破了自己固有的思维模式。


学员课堂现场

在开放的研讨课中,同学们了解到更多实战型方式方法,为企业进一步发展积累了经验。真正把课程期间所述解析结合企业实际,老师列举的案例幽默风趣,引人入胜,让所授内容生动活泼。


在课程《战略人才资源管理——新餐饮企业的人才体系搭建》、《业财融合助推企业合作共赢——新餐饮企业的财务管理》的学习中,学员们提升的是经营管理能力,财务管理能力,而这些均是每个企业高管的必须要面对学习的功课,很多学员表示课程中肯实用,并引发现场同学们的掌声。
 

而《新餐饮企业的数字营销模型及应用》、《宏观经济形势分析与政策解读》、《大数据在新餐饮时代的应用》与《餐饮企业连锁经营战略》课程,让学员们更新知识,提高战略思维。现场大家互相交流、沟通,在每一次的课程中扩展着自己的思维。
 

学员反馈

四天的课程虽然紧凑,但很多同学在课程结束后,依旧不愿离去,抓紧与老师共同学习探讨的时间,而授课老师也在建立的微信群中与学员分享课程重点问题,讨论仍在继续。


清华大学美团外卖新餐饮升级发展高级研修班合影

作为连锁餐饮企业人才,如何在新餐饮环境下抓住机遇,突破瓶颈?如兴哥在第五届世界互联网大会的“企业家高峰对话中指出:要融合发展,助力传统商家。美团外卖作为一家汇集了上百万商家的生活服务平台,一直服务于餐饮外卖商家,助力其高素质人才的培养,解决企业实际运行中的各种痛点问题,帮助商家真正做到长期的价值创造。

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