胡旭阳

今天在车上和王刚共同回顾了陈来助董事长讲的大时代大农业的一些收获和看法，非常有意义。没听之前，头脑中只对凤梨酥单品有一个概念性的臆想，听后真是脑洞大开。原来基于一个凤梨的健康产业链如此的庞大，科技如此的先进，健康产业就在身边，触手可及，给我们直接带来了如下收获：

1、农产品价值的深度挖掘，蛋糕太庞大，不是不能，而是皆有可能，理念和科技是开启这扇大门的两把金钥匙。科技将凤梨的产业分为三个应用，即工业应用、民生应用和能源应用。一个凤梨从凤梨酥到朝贡猪：渣做饲料（酵素饲料），渣做酵素（凤梨酵素），饲料养猪（猪是酵素猪），朝贡猪自用供应（东方汉堡）和零售，还有概念性的“吃了饿的餐厅”等，这里面的科技解决问题的应用更是闻所未闻，选籽机器人、微晶冷冻技术、低温萃取技术、抗氧化0LED包装物用于食品保鲜工业，给我提供了一个很好的今后应用的思路。能源的应用从汽车的外壳到菠萝宣（张大千用纸，据说比宣纸还好），还有建筑材料等。结论：未来幸福方程式=大农业×大健康（20世纪是医，21世纪是养的世纪）。

2、基于需求端的品牌发展模式是今后发展的方向，  如小米手机7名工程师挖掘终端60万米粉的客户深度需求，从而找到发展方向。台湾鲜奶坊与终端客户共生共荣，让客户可以索源到每一头计步的奶牛，让顾客放心，铺垫了一个核心用户通路。

3、今天的台塑生化，进一步看到了科技的魅力，从保健品到化妆品，从生活用品到生产工具，实为人类进步的楷模。

邓伟伟

这一天，艳阳高照，晴空万里！上午我们参观了传奇人物王永庆的台塑生医，下午走入稻米的殿堂台湾谷堡和味荣集团的味增文化馆。一天的行程紧凑而充实，以眼观、耳听、品尝、心悟的方式，领悟到了这些企业的经营特点：专注且追求极致，前瞻性的透过现在向未来找答案，并提前落实到现在；注重企业文化建设，企业团队精神面貌积极向上；企业营销从源头延伸到产品。总结一句话：敢想敢做，专注精进，必永续且成功。

1、文化熏染。企业硬件形象和软性形象共同体现了浓厚的企业文化。从企业硬件形象来看，厂区干净整洁，传统和现代科技相结合，从设计、装修、标语到墙上绘画及简短描述，都既有历史感又有现代感，无处不体现出这是一个有着良好传统文化内涵且紧追科技时代步伐的企业；从软性形象来看，每位员工身上都散发着对工作的热情和对企业的认同感，员工服务态度积极而不献媚，热情大方，让人处处都能感受到企业的温度和关爱。这种综合起来的企业文化在短短的时间里便感染了来访者，让我们不由得信任该企业及其产品。

2、产品创新。企业具有前瞻性，不断进行产品的深耕和创新，用坚持打动现在和未来的消费者。这些企业是生产必需品的企业，虽围绕着吃和用，但却能追求将简单的每一道工序都做到极致，不断研发，加入了各种未来的元素，积极迎合未来的市场及消费者人群的身体、年龄、爱好的变化。从现在开始，不断创新，积极引导和锐意改变。

3、台湾企业的家族精神比较浓烈。参观这些企业，明显能感受到家族传承性比较强。不言而喻，精神能传承下来是值得肯定和学习的，也是很多家族性企业不能及的，最珍贵的是所有接触的员工仿佛也是家族中一员一般，尊重和发扬家族的传承。

4、营销创新。台湾企业规模小而精致，营销从企业营销自然引入产品营销，体验过程比较生动。企业和当地知名大学合作，利用这种方式去宣传企业，是一种创新型的营销模式，值得学习。海峡两岸有那么多优秀的企业，但是很多都没有能够真正走入消费者的心里，只是短暂的停留。产品的创新都加入了一种家庭关心似的文化内涵，比如加入结婚、生子、升官等元素，别出心裁。营销从企业价值做起才能深入人心。

贾国金

台塑集团工厂规划设计感强，展板内容丰富、设计新颖，讲解人员亲和力强，环节设计的互动性好，很容易让参访者记住关键信息点，DIY形式让大家有一定的参与性。

1、大环境都不好，大餐饮不是趋势，一个店再大也有天花板；再说很多大店也表面看着光鲜，实际不怎么赚钱，甚至面积大、房租高、人员多、成本高。

2、小而精、精而美的小店是针对庞大的工薪、白领、大学生群体，消费群体人数非常大，回头消费频率高。

3、开一个小店没有意义，需要连锁规模化，七家到十家左右。部分宜大量采购、易存与易运输的供应链建立，最主要的是调味品的标准化和统一生产并配送到店。我认同大部分产品标准化，但部分核心产品比如招牌牛肉，配料到店后，每店采购当日鲜牛肉现场手工腌制四十分钟，做好腌制工艺的用料标准和流程的培训与考核进阶达标。

4、大陆很多业态也是三年五年风潮和周期，比如火锅、串串。因此，选好业态和小的品类，从定位的消费人群开始到商圈和街道或商业综合体，再从产品和菜单，口味及类型，产品生产的流程、工艺、标准等等反复梳理和励炼。我把它称为“单店励炼过程”，但在店面规模不断扩张过程中，要不断优化和精进。

5、我认为在区域外开店，除了咸、甜外，自己产品的最有特色的核心竞争力不能改，特别是在销售形式、店面形象上尽量不要大改，坚持住、挺住、并不断地去教育我们的消费者和潜在顾客。还有日本和欧美的前沿业态或品牌，如果在上海开店，我认为不用降低档次以及调整，一是上海的条件和在大陆的地位，二是进入大陆市场是要教育消费者，传达新的产品、口味、模式，进而树立品牌和店面形象。这样做也是给餐饮不断注入新鲜血液和活力，推动餐饮不断变化和发展。

6、外卖，利用线上平台，但连锁不建议只做外卖。外卖占营业额三分之一，最好不要超过二分之一，应树立店面形象和品牌形象。

袁思彪

今天参观了台湾的企业，我学到了传统企业如何发挥在新时代的作用，保留以前的文化，做有内涵和文化传承的精神，把老故事讲好，用新的理念一代一代传承下去，做一个真正的有内涵的企业。

吴丹

今天参观了台湾的三家企业，感受如下：

1、三家企业均采用直销方式进行销售，与客户的互动及体验做得确实很不错。

2、三家企业在产品创新及延伸上确实都做到了极致，尤其是台塑在产品开发做到了极致，体现了企业的专业和专注，值得我们去学习和借签。

熊书城

今天的学习收获：

1、台塑企业的参观学习，让我感触最深刻的就是企业文化对企业经营管理的重要性。

2、味荣味噌企业的参观学习，让我感悟最深的是品牌故事对企业经营管理的重要性。

3、台湾谷堡企业的参观学习，感悟最深的就是产品的核心边际效应对单原料企业多元化经营的重要性。

感恩今天让我成长的你们！

陈豹

今天参观了三个各有特色的企业，各有所长。 

首先是台湾最大的民营企业大老板王永庆创办的台塑集团下的台塑生医，这家工厂的特点是从传统的清洁剂生产厂逐步进入生技医疗产业，依赖长庚医学大学等三所科研院所的技术力量推出系列快消产品。所有产品的出发点就是给你一个健康的生活。我们还在DIY室亲自动手配制了一瓶洗手液。

而台湾谷堡给我眼前一亮的感觉。一粒米，他们利用科技研发的力量，开发了诸如米咖啡、米奶茶，再添加一些其它的什么东西又有了新的产品。我突然深刻体会到昨天陈来助博士讲的凤梨酥的案例，“智慧加值+产销创新=新农业”。我们又自己动手做了爆米花，然后做出糖米糕。我记忆中，他们一直在强调，这是不用水洗的米，是有机大米。我们奇台县是台湾首个地理认证的小麦产区，优质有机小麦难道就只能卖面粉吗？

味荣食品是一家有着七十年历史的家族企业，最初是碾米的，然后开始做味噌。按理说这是一家再传统不过的小企业，但是，他们的可贵之处在于专注主业的同时，不断探索转型升级，通过技术创新，不断对产品升级迭代，与时俱进的随应时代进步，改变销售通路，三代人的企业文化凝聚着浓浓的以市场为主的商业模式。

晚餐给我的冲击太大了！这是一家名字叫“红枣食府”的餐厅，他们的红枣主题开发的菜品。虽然是客家菜，虽然不是产红枣的主要地区，但是他们的商业模式运作的非常成功。再想想新疆哈密大枣 、若羌红枣、和田大枣，有太多的资源了，可是我们一直说了十几年了，产品还是老几样，没有附加值。确实是没有“智慧加值”就无法创造100倍的价值！  

总结一下，今天参访企业的共同特点是：重科研重技术，不断进行产品迭代升级。其次，重视健康和养生概念，一切以客户的健康生活为目的。再次，重视客户体验，让客户在体验和参与中接受品牌和产品。最后是重视传承更加重视创新，始终保持企业旺盛的生命力！

危得利
今天到台塑生医集团参访学习，董事长王永庆是一个传奇人物，他的精神值得我们学习。公司的员工也非常敬业，服务非常周到。下午第一站到台湾谷堡考察，我们亲自动手做了爆米花，体验非常好，台湾谷堡设计理念值得我们学习。下午第二站去味荣公司参观学习，了解学习味噌酱的工艺流程，又对产品进行了品尝，感觉很好。台湾企业都是一种传承，几代人都做一个事情，值得我们思考学习。

赵小霞
今天首先参访的台塑集团经营范围十分广泛，涉及到各行各业让人为之惊叹。台湾企业的营销模式注重客户的亲身参与体验互动与动手能力，让我们感受到了企业的发展离不开企业的管理文化，离不开不断的创新能力。只有这样才能有好的发展 ，走得更长远、更持久。

李晋

今天的感悟如下：

1、现代企业科技创新和古法酿造无添加剂的碰撞！台塑无疑是台湾现代企业的杰出代表，研发上的巨额投入、产品的不断更新升级、行业标准的制定者、打入全球化的战略引领，无不昭示着现代企业科技创新的活力。味噌酱油无疑是坚守了六十多年的老店，并且真正要打造成为老字号的百年老店。味噌酱企遵循古法酿制，一张密方无添加剂，传承中绽放巨大的生命力，成为台湾老百姓生活中的必备调味品。

2、是传统还是打破？是坚守还是研发？是多元化还是单一味？味噌走的是一条继承传统的老路，坚守住古法酿制无添加剂的情怀，并且始终坚持做老百姓生活中的调味品，成为人们记忆中的味道！（没有去搞房地产！）

3、情怀！工匠！还有文创！“讲故事讲得真好”的想法一直在我脑中飘荡。无论是台塑现代科技文明的不断突破，还是味噌延续老传统古法酿制的单一味，还是稻米文化馆里的陈列，都有情怀、有故事、有匠心！是讲故事吗？是又不是！值得人深思。

金伟
今天我们参观了台塑集团，设计非常棒。下午参观了台湾谷堡，谷堡的体验、文化、创新做的很好！然后参观了味荣食品，三代人的努力与创新。第一代叫卖市场，第二代超市量贩通路兴起，第三代养生、有机、网络等，充分体现了几代人与时俱进、开拓创新的精神！台湾的企业体验好，有故事，讲生态，商业模式好！

张月锋

今天的感悟如下：

一、企业文化传承非常好，是企业发展的灵魂。

二、不断创新发展是企业越走越好、不断做强的根本。

三、品质保证是打造百年名企的根基。

沈德清
在参访学习的过程中，我充分了解到这些企业的发展历史，发现他们都存在一个共同的特点，即企业的发展在不同的时期都会随着大环境不断蜕变。通过学习，我坚信“机会是给有准备的人准备的”重要意义。伴随社会的进步，我们企业在前行的道路上，只有不断地追求产品、价格、渠通的改变，才能够使企业茁壮成长！

王玉冬

今天的感悟如下：

一、企业文化传承与农业旅游相结合。

二、产品的不断深耕是企业越走越好、不断做强的根本。

三、品质保证是打造百年名企的根基。创新与传统，创客体验非常重要。

张小江
今天第一站到了台塑集团，在我们的印象当中台塑集团要不和塑料有关，要不就和牛排有关，没想到他们的医疗用品以及日用消费品做得这么好。第二站到了台湾谷堡，没想到稻谷这样一个普通的家常产品被台湾谷堡做得如此精细。产业延伸是我们需要做的方向之一，包括红枣餐厅等都和大陆现在正在做的美丽乡村不谋而合，从理论到实际DIY让我们了解了台湾企业甚至社会发展的不同形态，这是我们现在非常需要借鉴的经验。

徐倩倩
一个企业有好的发展，离不开企业文化、传承与专注。产品不需要特别多，但是一定要在这个领域做精，不断去摸索、创新。根据客户的需求，把这个产品延伸出更多的附加值，体现它的价值最大化，带给客户更多不同的体验。

王刚

今天参访了台塑集团旗下的台塑生医，感受到了一流的企业卖标准。台塑生医是做日用化工产品的企业，我们先走进产品研发试验室，我们了解到，台塑的标准远远超过同行业标准，如：含菌量的标准、研发实验的次数、原材料选材规格等。接下来进了检测和体验区，如检测了毛发，指出你的毛发生长的问题，针对性建议根据毛发的现状提供对应的产品选择。重新教育了消费者，用企业的标准设立行业的标准，这样就做到了“不战而屈人之兵”。

甄顺达

企业文化的凝聚是企业发展的灵魂，凝聚员工和企业同心同德的同时，也让顾客有深深的信赖感。创新，推动生产力的同时，大幅增高附加值，拔高、延伸拓宽了更多的领域，使单纯产品得到升华。